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      黃金雞排飯:滿口酥脆,快手晚餐選擇

      發布時間:2018-11-24

    1.  

       -- 用料 --


        雞胸肉兩塊、料酒適量、食鹽一勺、黑胡椒粉適量、白糖一勺、生抽適量、粗粒面包糠適量、淀粉適量、雞蛋兩個、小蔥一根、黑芝麻一小撮


        -- 做法 --


          去掉雞脯肉上的筋膜與肥肉,用料酒、食鹽、黑胡椒粉腌制十五分鐘。


         取一個雞蛋打散,淀粉鋪在盤子上。將肉全部沾上淀粉,南昌魷雞兄弟大雞排 再在蛋液中滾一滾,然后再沾淀粉,然后再蘸雞蛋液。實實得壓上面包糠。


        平底鍋加一些油,不需要太多,一面一面炸制也是可以的。等油熱的時候丟幾粒面包糠下去,很快被炸著浮起來的話就可以放肉進去啦。


         多等一會兒,一面炸好再炸另一面。差不多就是這樣啦~


         炸好咯??!切開的樣子~


         用不完的蛋液再加一個雞蛋,打散。取一個小碗,用生抽、白糖、白酒或料酒做成料汁。江西魷雞兄弟大雞排加盟 在鍋里稍微多放些油,將雞蛋炒散,加入料汁,然后大火收汁,醬香炒蛋就好啦!


         盛米飯,把雞蛋加上醬汁均勻鋪在米飯上,蓋上酥脆的炸雞排。魷雞兄弟大雞排加盟費多少 撒上綠油油的蔥花與一小撮黑芝麻裝飾。


         擠上美乃滋,吃吧!


        -- 小貼士 --


        除了腌肉的時候加鹽,其他時候都不用加哦。


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