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      吮指梅醬排骨:酸甜中夾帶著一絲清新果香,全家大愛

      發布時間:2018-08-25

    1.   糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家認可比較好吃高升小排。今天我在配方中加入了個梅子醬,來做個黃梅醬版糖醋小排搜狐体育,口味比純醋版的更勝一籌。酸甜中夾帶著一絲清新果香,讓這道菜的味覺層次得以提高,整體口感變得更加豐富誘人。


        吮指梅醬排骨


        肋排500克、生姜4片搜狐体育、料酒3大勺搜狐体育、陳醋3大勺、生抽3大勺搜狐体育、老抽半小勺搜狐体育、冰糖兩小塊約30克、梅醬1大勺、裝飾用白芝麻少許


      微信圖片_20180825115712.jpg


        1. 排骨切小塊,洗凈后放入冷水鍋里,開火煮沸搜狐体育。南昌魷雞兄弟大雞排


        2. 漂去雜物,撈出瀝干搜狐体育。


        3. 鍋內下少量油,姜片爆香。江西魷雞兄弟大雞排加盟


        4. 加入瀝干的排骨,煎得表面變色搜狐体育,有些焦脆,噴上黃酒。


        5. 陳醋、生抽、老抽混合在一個碗里。魷雞兄弟大雞排加盟費多少


        6. 倒進鍋中,稍微翻炒一下讓排骨都裹上醬汁,加入冰糖。


        7. 然后加水沒過排骨,蓋上鍋蓋,等沸騰后轉小火燜煮。


        8. 悶煮一會開蓋,加入一大勺黃梅醬搜狐体育,翻炒一下搜狐体育,轉大火收汁,燒到醬汁濃稠,排骨色澤反光,關火。


        9. 裝盤,撒芝麻。完成搜狐体育。魷雞兄弟大雞排加盟官網


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